HUILE DE PALME ROUGE-veillissement cutané

L’huile de palme rouge provient du fruit de la plante tropicale Elaeis guineensis. Elle provient de la chair du fruit du palmier et non pas du noyau du fruit. Cette huile est comestible et couramment utilisée en cuisine ou pour la friture. Sa couleur rouge vient de la présence de lycopène (caroténoïde des tomates). Elle contient également d’autres caroténoïdes comme le β-carotène (15 fois plus que les carottes) et de la vitamine E sous ses formes tocophérols et tocotriénols. C’est cette teneur élevée en tocotriénols qui fait...