Prochaines conférences SFA

• Présenter les dernières avancées scientifiques et perspectives sur le stress oxydant et les antioxydants
• Discuter la subtilité d’utilisation des antioxydants en tant que compléments alimentaires
• Présenter de façon détaillée l’ensemble des méthodes permettant d’évaluer l’activité antioxydante dans différentes matrices
• Discuter les méthodes de mesure de stress oxydant chez l’homme et présenter les controverses liées à ces méthodes

Une partie importante sera consacrée à la présentation des méthodes d’évaluation des antioxydants dans les matrices alimentaires (polyphénols, catéchines, acides phénoliques…).

Parmi les axes stratégiques et les pistes abordées :

• Quels sont les nouveaux ingrédients tendances?
• Quelles sont les contraintes scientifiques et réglementaires?
• Quelle durée de vie estimée pour les nouveaux produits minceur?
• Faut-il investir dans des études cliniques?
• Comment communiquer efficacement aux consommateurs?
• Comment communiquer auprès des professionnels de santé?

Parmi les thématiques abordées lors de cette journée de formation sur la Mitochondrie:

• Comment étudier et analyser les mitochondries en 2021
• Méthodes d'analyse de la fonction mitochondriale :Bioénergétique
• Méthodes d'analyse des mitochondries :Biogenèse, dynamique et mitophagie
• Diagnostique biochimique des maladies mitochondriales: Stratégies
• Présentation descas pratiques

• Polyphenols - Recent Advances & Perspectives
• Microbiota, Polyphenols & Metabolites
• Technological & Industrial Applications of Polyphenols
• Polyphenols Innovations in 2021
• Environment-friendly applications of polyphenols
• Round Table: Polyphenols as Additives - Advances, Innovations & Perspectives

• Oxidative Stress, Redox Regulation & Modulation and Redox-Active Agents
• Oxidative Stress & Biomarkers: Imaging of Oxidative Stress
• Oxidative Stress & Stem Cells
• Positive Effects of Oxidative Stress vs negative effects of antioxidants
• Oxidative Stress, Ageing & Longevity

During three days, many oral and poster communications will be presented and will cover:

• Recent Advances on Mitochondrial Dysfunctions and Dynamics in Chronic Diseases
• Mitochondria Dysfunction in COVID-19 pathogenesis
• Mitochondria and Strategic Role in Intracellular Communication : Targeting mtDNA–Containing Exosomes
• The Challenge of Qualitative and Quantitative Assessment of  Mitochondrial Function in vitro and in vivo
• Strategies to Target Mitochondria: Clinical Trials and Potential Mitochondria-based Therapies

• The basic research & mechanistics
• Skin Ageing & Exposome
• Skin Ageing & Lifestyle
• Skin Ageing & Microbiota
• Skin, Smell & Aroma
• Ageing & Innovations
• Clinical Trials
• Algae in cosmetics
• COVID-19 and Skin
• Artificial Intelligence & Future of Skin Science