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Médecine Mitochondriale

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Comment Evaluer l’Activité Antioxydante? Présentation des méthodes validées par la SFA


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Date
15 Mai 2014
Lieu

Paris, France

Problematique

Comment Evaluer l’activité Antioxydante dans les produits Cosmétiques, Agro-Alimentaires, Compléments Alimentaires?
Présenter les méthodes de dosage existantes
Etablir leurs avantages et inconvénients
Présenter plusieurs cas pratiques